フランス菓子店- PARIS POILANE (パリ ポワラーヌ) -フランスクッキー

焼菓子 お取り寄せ Poilane-ポワラーヌ

【弊社スリーズ・パリスは、フランス・パリからポワラーヌをお届けする唯一の正式通販会社です.]

ポワラーヌ本社からの御品物を心を込めてお送り致しております

※平素より、スリーズ・パリスをご利用いただきまして、誠にありがとうございます。弊社はポワラーヌ本店からの仕入れ（ブティックより購入後の発送）より発送は致しておりません。各他社様、バイヤー様からのご購入による保存状態、品質保持等の問題、お問い合わせにつきまして、一才関与致しませんので、ご注意ください。他社様からのご購入による割れや崩れの御品物のご相談は、直接ご購入先他社様へご連絡をいただきます様、お願い申し上げます。

【ポワラーヌとは？？？】

パリのポワラーヌは、1932年フランス人のピエール・ポワラーヌよって、パリ6区に創業した老舗パン屋さんです。今日、三代目に引き継がれたポワラーヌ は、現在も創設者のピエール・ポワラーヌが生み出した数々の作品を同じ製法で作り続けています。フランスで一番美味しいパン屋さんとも言われ、

実はパリの多くのカフェでもポワラーヌのパンをお出ししているのですよ！！！パリ旅行中にレストランで食べたあのパンも、実はポワラーヌのパンだったかも知りませんね！

さて、そんな老舗ブランジェリー（フランス語でパン屋さん）で、世界中のお客さんを虜にしているのが、人気商品サブレ「punitions・ピュニッション」です。名前までは知らなくても、このサブレを見た事のある方は多いのではないでしょうか。

 【ポワラーヌの素材の素晴らしさ】

製法もレシピも当時ピエール・ポワラーヌが作ったもの昔のまま今も作られているのです！それは、全てフランス産で無農薬の素晴らしい小麦粉、ブリュターニュ産のバター、卵、砂糖のみを使用、シンプルゆえに賞味期限は3ヶ月、素材のよさが際立つサブレは、一枚食べると止まらない、あっという間に食べ切ってしまうサブレです。

ポワラーヌが使う小麦粉とイーストは、ポワラーヌオリジナルです。創設者のピエール・ポワラーヌによって研究に研究を重ねて作られた小麦粉は他の素材と混ざり合う事で、より柔らかく、ふんわりとした歯応えになる様に調合されました。又イーストは、手作りで、自然な素材のみを使って丁寧に作られています。

【サブレの名前「punitions ※フランス語でお仕置き」の由来は？】

ポワラーヌ家のおばあちゃまは、よくおやつにクッキーを焼いてくれたそう。ただ、クッキーは、生地を作ってからオーブンに入れて焼かないといけない、そして、焼けた後も少し待たないといけない・・・すぐに食べたいけれど待たないといけないその時間をおばあちゃんは、「おしおき！」と呼んでいたことから、ピエール・ポワラーヌはこのクッキーの名前を【お仕置き・ピュニッション】と名付けました。

パリの地元パリジャンにも大人気で、お店にはフランスの著名人も沢山訪れる理由が、食べたらきっとわかります！！！

小さなお子様にも安心して食べさせてあげることができます。

ポワラーヌクッキ-ビスケットー 日本未発売