Collections 伝統的な コンフィズリー confiserie お菓子-Cerise Paris

コンフィズリーの歴史

長い間、コンフィズリーは他の香辛料と同じように治療薬として扱われ、薬屋で高値で売られていました。同時に、高級菓子も登場し、最初の砂糖漬けフルーツやマーマレードが作られました。

しかし、お菓子が本格的に普及したのは、14世紀末にヨーロッパで砂糖貿易が組織化されてからのことでした。アヴィニョンに到着した教皇たちのために果物のコンフィズリーが開発され、ドラジェ、ヌガー、プラリネが誕生したのです。食事の最後に供される「コンフィズリー」、別名「ルームスパイス」と呼ばれるお菓子が増殖していきました。

17世紀以降、パスティーユやマロングラッセが登場し、パリには菓子職人が出店するようになりました。彼らの店は、金持ちのブルジョアジーの集会所として栄えました。しかし、コンフィズリーが19世紀になって本格的に民主化されたのは、甜菜糖の登場がきっかけでした。それ以来、菓子職人たちは、伝統とノウハウに基づき、新しい菓子や特産物を生み出し続けており、そのほとんどは現在も存在しています。

誕生日、結婚式、母の日、父の日...どんなお祝いにも、どんなイベントにも、コンフィズリーは、お祝いや分かち合い、和やかな時間のための甘くておいしい共犯者になる方法を知っているのです。

お菓子でフランスを巡るフランス

各地で古くから親しまれてきた、伝統的なコンフィズリーをご紹介します。その土地ならではの風土や歴史に根差した砂糖菓子を旅気分で味わってみませんか。

フランス各地の伝統的なコンフィズリー

Confiserie traditionnelle de différentes régions de France.
コンフィズリー | 歴史 | 砂糖 | 香辛料 | 治療薬 | 高級菓子 | 砂糖漬けフルーツ | マーマレード | 14世紀 | ヨーロッパ | 砂糖貿易 | アヴィニョン | 教皇 | ドラジェ | ヌガー | プラリネ | ドラジェリー | ルームスパイス | 17世紀 | パスティーユ | マロングラッセ | パリ | 菓子職人 | ブルジョアジー | 19世紀 | 甜菜糖 | 伝統 | ノウハウ | 新しい菓子 | 特産物 | お祝い | 分かち合い | 和やかな時間
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Laduree ラデュレ本店|ラデュレスミレの砂糖漬け |コンフィズリー|ラデュレ フランス限定

ラデュレ通販 :ラデュレスミレの砂糖漬け

$41.00
Laduree ラデュレ本店|スミレの砂糖漬け 【商品内容】 スミレの砂糖漬け100g   【ラデュレとは】 メゾン・ラデュレは、1862年にフランス パリで創業しました。カフェとパティスリーを融合させたパリ発祥の"サロン・ド・テ"の歴史を創り上げ、150年以上もの間、l'art de vivre à la française(フランス流美しき生活)を象徴する格調高いメゾンとして、またマカロンを生み出したFabricant de douceurs (美食の作り手)として世界中の人々を魅了しています。色とりどりのおいしいスイーツ、洗練されたお食事、美しいパッケージや夢のような雰囲気の店内は、ラデュレらしい甘い幸福感とともに、今も進化し続けています。 1862年に、フランス南西部で製粉業を営んでいたルイ・エルネスト・ラデュレが、パリのロワイヤル通り16番地にブランジェリーを開いたことから全ての歴史が始まりました。    【原材料】 バラ・スミレ    【お召し上がり方】 ♦︎キャンディーのようにそのまま ♦︎ホットミルクに入れて(スミレ色のミルクになります) ♦︎お紅茶に入れて ♦︎手作りケーキや、クッキーの飾りに ♦︎シャンパンや、白ワインに入れて(キラキラの高級感と、少しずつ溶けてくスミレ色が非常に綺麗です) ラデュレお菓子|ラデュレ本店|   ♦︎ご自宅にお友達を呼ぶ時に、そっと出すと大変喜ばれます。珍しいので話題作りにも。他の人とは違ったスペシャルな演出ができます ♦︎消費税込み...
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プレゼントスイーツ: カリソン (50g)

$56.00$40.00
カリソン 通販  当社のカリソンは、すでにエクサンプロバンスで一番に選ばれています。アーモンド、メロン、オレンジとレモンの皮の砂糖漬けなど、先祖代々の伝統を尊重した良質な原材料のおかげで、美味しくて香り高い、まさにプロヴァンスの名にふさわしいワインと言えます  ミニカリソン 50g  ♦︎フランス製 ♦︎保存料や人工香料未使用 ♦︎100%天然素材のみ使用   
Laduree |ラデュレ本店| |マリーアントワネット名言|フランス紅茶| テマリーアントワネット

ラデュレ通販 :テマリーアントワネット100g缶

$58.00
Laduree ラデュレ本店|ティー 100g缶   紅茶、シトラスフルーツ、花、軽いスパイスとバニラのエレガントな組み合わせ。美味しく繊細なブレンド。ラデュレのシグネチャー。 【ラデュレとは】 メゾン・ラデュレは、1862年にフランス パリで創業しました。カフェとパティスリーを融合させたパリ発祥の"サロン・ド・テ"の歴史を創り上げ、150年以上もの間、l'art de vivre à la française(フランス流美しき生活)を象徴する格調高いメゾンとして、またマカロンを生み出したFabricant de douceurs (美食の作り手)として世界中の人々を魅了しています。色とりどりのおいしいスイーツ、洗練されたお食事、美しいパッケージや夢のような雰囲気の店内は、ラデュレらしい甘い幸福感とともに、今も進化し続けています。 1862年に、フランス南西部で製粉業を営んでいたルイ・エルネスト・ラデュレが、パリのロワイヤル通り16番地にブランジェリーを開いたことから全ての歴史が始まりました。    【原材料】 紅茶(74.75%)、ジャスミン緑茶(17.75%)、パイナップルとオレンジのかけら、バラの花びら、香料:レモン、オレンジ、蜂蜜、タンジェリン、ローズ、グレープフルーツ。   【お召し上がり方】 95℃のお湯で5分間煎じる。密閉缶に入れ、20℃以下の乾燥した場所に保管する。飲みやすいティーパック ♦︎ご自宅にお友達を呼ぶ時に、そっと出すと大変喜ばれます。珍しいので話題作りにも。他の人とは違ったスペシャルな演出ができます ♦︎現在ラデュレでは、パッケージのリニューアルをしております。箱のデザインは変更される場合がございます ♦︎消費税込み ♦︎国際郵便追跡番号付き ♦︎日本未発売、パッケージも可愛いので、プレゼントやお返し、自分へのご褒美などにも喜ばれています ♦︎原産国  フランス ♦︎100g 入り1箱...
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伝統菓子 : ヌガーとは- モンテリマール・ヌガー

$39.00
(Le Bonbon Français-ヌガーモンテリマール 通販) ル ボンボン フランセ スリーズパリスは、ル ボンボン フランセ通販の正式公認パートナー通販ショップです。 ル ボンボン フランセ 通販とのパートナーシップにより、貴重な特別お得セットをご提案させていただきます。   ヌガー50G  x 1 モンテリマール・ヌガーの伝統を受け継ぎ、アーモンド、ピスタチオ、ハチミツをふんだんに使った、職人技が光る柔らかな白色のヌガーで、オー・ヴァール産のイチジクの砂糖漬けが27%配合されています。プロヴァンスへの美しいオマージュです原料の配合を工夫することで、ホワイトヌガーの愛好家をも驚かせる、バランスのとれたヌガーに仕上がっています。そして最後に、それは私たちの土壌を旅し、美食家たちを喜ばせる先祖代々の職人的ノウハウを発見することでもあるのです。    ♦︎フランス製 ♦︎保存料や人工香料未使用 ♦︎100%天然素材のみ使用 ♦︎消費税込み♦︎国際郵便追跡番号付き     保存方法 高温多湿の場所を避け、涼しい場所で保存してください。検品後の発送を致しております。製品の品質には問題ございませんが、輸送中のお品の変形、割れ、欠けが発生する場合がございます事、あらかじめご了承ください。 
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フランス ボンボンショコラ通販 : キャラメル ボンボンキャンディ-プラリネ

$51.00$47.00
(Le bonbon français) ル ボンボン フランセ Tour des Régions|ボンボンショコラとは スリーズパリスは、ル ボンボン フランセ通販の正式公認パートナー通販ショップです。 ル ボンボン フランセ 通販とのパートナーシップにより、貴重な特別お得セットをご提案させていただきます。 フルーティーなもの、アーモンド、チョコレートなど、小さいお子様から大人の私達まで、どなたでもお楽しみいただけるセットです。また保存料や人工香料を一切使わず、100%天然素材のみでお作りしているので安心してお召し上がりいただけます。2人でシェアしたり、友達と一緒にパーティーをしたり。リボンをかけてお届けいたします。  ♦︎プロバンス地方のヌガー 60%以上アーモンドと蜂蜜 ♦︎バラのプラリネ 40%アーモンドチョコレートを包んだプラリネ ♦︎ナントのべリンゴ  ♦︎100%天然素材のナントの伝統キャンデイー ♦︎ブリュターニュ産塩キャラメル フランス産の最高級の塩を使ったキャラメル ♦︎プロバンス地方のナッツ じっくりと焼いたフランス産ナッツをチョコレートで包みました   ♦︎内容量 230 g ♦︎フランス製 ♦︎保存料や人工香料未使用 ♦︎100%天然素材のみ使用 ♦︎消費税込み ♦︎ヤマト国際宅急便にて約4-10日で到着(プラス2000円) ♦︎国際郵便追跡番号付き  
ラデュレ通販|スウィート・キャラメル

ラデュレ通販 :CARAMEL MOU -(スウィート・キャラメル )

$41.00
Laduree ラデュレ本店|スウィート・キャラメル    スウィート・キャラメル 。 【ラデュレとは】 メゾン・ラデュレは、1862年にフランス パリで創業しました。カフェとパティスリーを融合させたパリ発祥の"サロン・ド・テ"の歴史を創り上げ、150年以上もの間、l'art de vivre à la française(フランス流美しき生活)を象徴する格調高いメゾンとして、またマカロンを生み出したFabricant de douceurs (美食の作り手)として世界中の人々を魅了しています。色とりどりのおいしいスイーツ、洗練されたお食事、美しいパッケージや夢のような雰囲気の店内は、ラデュレらしい甘い幸福感とともに、今も進化し続けています。 1862年に、フランス南西部で製粉業を営んでいたルイ・エルネスト・ラデュレが、パリのロワイヤル通り16番地にブランジェリーを開いたことから全ての歴史が始まりました。   伝統的な技法で作られた塩バターキャラメルクリーム。      ♦︎ご自宅にお友達を呼ぶ時に、そっと出すと大変喜ばれます。珍しいので話題作りにも。他の人とは違ったスペシャルな演出ができます ♦︎消費税込み ♦︎国際郵便追跡番号付き ♦︎日本未発売、パッケージも可愛いので、プレゼントやお返し、自分へのご褒美などにも喜ばれています ♦︎原産国  フランス  
サブレ・ナンテ| Laduree ラデュレ本店 |コンフィズリー|ストロベリーマシュマロ

ラデュレ通販 :GUIMAUVE FRAISE (ストロベリーマシュマロ)

$37.00
Laduree ラデュレ本店|(ストロベリーマシュマロ   ストロベリーマシュマロ。 【ラデュレとは】 メゾン・ラデュレは、1862年にフランス パリで創業しました。カフェとパティスリーを融合させたパリ発祥の"サロン・ド・テ"の歴史を創り上げ、150年以上もの間、l'art de vivre à la française(フランス流美しき生活)を象徴する格調高いメゾンとして、またマカロンを生み出したFabricant de douceurs (美食の作り手)として世界中の人々を魅了しています。色とりどりのおいしいスイーツ、洗練されたお食事、美しいパッケージや夢のような雰囲気の店内は、ラデュレらしい甘い幸福感とともに、今も進化し続けています。 1862年に、フランス南西部で製粉業を営んでいたルイ・エルネスト・ラデュレが、パリのロワイヤル通り16番地にブランジェリーを開いたことから全ての歴史が始まりました。   砂糖と卵白で作ったイチゴ風味の菓子。      ♦︎ご自宅にお友達を呼ぶ時に、そっと出すと大変喜ばれます。珍しいので話題作りにも。他の人とは違ったスペシャルな演出ができます ♦︎消費税込み ♦︎国際郵便追跡番号付き ♦︎日本未発売、パッケージも可愛いので、プレゼントやお返し、自分へのご褒美などにも喜ばれています ♦︎原産国  フランス  
サブレ・ナンテ| Laduree ラデュレ本店 |コンフィズリー

ラデュレ通販 :SABLÉS NANTAIS (サブレ・ナンテ)

$42.00
Laduree ラデュレ本店|サブレ・ナンテ   アーモンドとココナッツのクッキー。 【ラデュレとは】 メゾン・ラデュレは、1862年にフランス パリで創業しました。カフェとパティスリーを融合させたパリ発祥の"サロン・ド・テ"の歴史を創り上げ、150年以上もの間、l'art de vivre à la française(フランス流美しき生活)を象徴する格調高いメゾンとして、またマカロンを生み出したFabricant de douceurs (美食の作り手)として世界中の人々を魅了しています。色とりどりのおいしいスイーツ、洗練されたお食事、美しいパッケージや夢のような雰囲気の店内は、ラデュレらしい甘い幸福感とともに、今も進化し続けています。 1862年に、フランス南西部で製粉業を営んでいたルイ・エルネスト・ラデュレが、パリのロワイヤル通り16番地にブランジェリーを開いたことから全ての歴史が始まりました。    【原材料】 バター、小麦粉(グルテン)、砂糖、アーモンド、ココナッツ、卵、トウモロコシデンプン、塩。   【お召し上がり方】 スモークティー、ホットチョコレート、コーヒーなど、ラデュレの紅茶と一緒にお楽しみください!おいしく召し上がっていただくために、20度以下の乾燥した場所に保管してください。   ♦︎ご自宅にお友達を呼ぶ時に、そっと出すと大変喜ばれます。珍しいので話題作りにも。他の人とは違ったスペシャルな演出ができます ♦︎消費税込み ♦︎国際郵便追跡番号付き ♦︎日本未発売、パッケージも可愛いので、プレゼントやお返し、自分へのご褒美などにも喜ばれています ♦︎原産国  フランス  
デメル通販|スミレの砂糖漬け|Demel

デメル通販 :スミレの砂糖漬け

$80.00
Demel デメル本店|スミレの砂糖漬け 【商品内容】 スミレの砂糖漬け45g   エリザベート皇妃が好んだ、手摘みの天然スミレの砂糖漬けは、デメル氏自身がホーフブルクで定期的に届けていた。    【原材料】 バラ・スミレ    【お召し上がり方】 ♦︎キャンディーのようにそのまま ♦︎ホットミルクに入れて(スミレ色のミルクになります) ♦︎お紅茶に入れて ♦︎手作りケーキや、クッキーの飾りに ♦︎シャンパンや、白ワインに入れて(キラキラの高級感と、少しずつ溶けてくスミレ色が非常に綺麗です)   ♦︎ご自宅にお友達を呼ぶ時に、そっと出すと大変喜ばれます。珍しいので話題作りにも。他の人とは違ったスペシャルな演出ができます ♦︎消費税込み ♦︎国際郵便追跡番号付き ♦︎日本未発売、パッケージも可愛いので、プレゼントやお返し、自分へのご褒美などにも喜ばれています ♦︎原産国  オーストリア  
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マキシムドパリ 店舗||Assortiment de petits beurre (プチ・ブール)

$57.00
スリーズパリスは、マキシムドパリ 店舗:の正式公認パートナー通販ショップです。 マキシムドパリ 店舗:とのパートナーシップにより、貴重な特別お得セットをご提案させていただきます。 おいしいプチ・ブール伝統的なプチ・ブールを、あらゆる形で再発見してください。プティ・ブールの中でも最も有名なビスケットに敬意を表し、伝統的なプティ・ブールを最も魅惑的な表現で、マキシムだけの形で開発しました。このボックスでは、3種類のビスケットをご覧いただけます。まず、ゲランドの塩を使った伝統的なプチ・ブール。次に、キャラメルチップ入りのプチ・ブールブラウン。そして、カカオニブ入りのチョコレート・プチ・ブールは、甘いものが苦手な方にも喜ばれること間違いなしです!マキシムの鏡の形をしたバタービスケットは、レストランの内装を思い起こさせます。ご家族やご友人と、あるいはお一人でマキシムズティーを飲みながら、美味しいひとときをお過ごしください。 ♦︎200g ♦︎消費税込み ♦︎ヤマト国際宅急便にて約4-10日でお届け(プラス1500円) ♦︎国際郵便追跡番号付き      
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日本未発売 マキシムドパリ 店舗| : 塩キャラメル 2枚セット

$33.00
スリーズパリスは、マキシムドパリ 店舗:の正式公認パートナー通販ショップです。 マキシムドパリ 店舗:とのパートナーシップにより、貴重な特別お得セットをご提案させていただきます。 パリの社交界でダンスをする男性が描かれた小さなシックなお箱。甘さいっぱいの引き出しがたまらないフランス・ノルマンディー地方の本場のキャラメルの柔らかさに魅了されることでしょう。実はフランスでキャラメルというと必ずお塩が入っています。甘い塩っぱいキャラメルは、一度知ったら止まらない美味しさです。グルメな方へのちょっとしたプレゼントに最適です。 ♦︎フランス・ノルマンディー地方の名物キャラメルフランスの伝統的なお菓子である塩キャラメルは、ノルマンディー地方を象徴する特産品のひとつです。キャラメルは、牛乳、砂糖、バターから作られるシンプルなもので、他に類を見ない本格的なおいしさです。フランス製の有塩バターを加えて。さらにおいしく、繊細な味わいになります。その無二のフォンダンがたまらない!  ♦︎45g X2  ♦︎2枚セット ♦︎消費税込み ♦︎ヤマト国際宅急便にて約4-10日でお届け(プラス1500円) ♦︎国際郵便追跡番号付き   保存方法 高温多湿の場所を避け、涼しい場所で保存してください/乾燥剤は入っていません。検品後の発送を致しております。製品の品質には問題ございませんが、輸送中のお品の変形、割れ、欠けが発生する場合がございます事、あらかじめご了承ください。  御注文商品のお支払い合計金額が約16,567円以上になる場合、通関時に消費税がかかることがあります。ご購入商品の中に食品または衣料品が含まれる場合、その代金に関わらず、品目により課税対象となり関税が徴収される場合がございます。配達員が商品と引き換えに徴収しますので直接お支払い下さい。こちらは税金ですので、商品代金とは別に、お客様ご負担でお支払い下さい。
カリソン|フランスフェア|フランス展|海外お菓子|キャラメル|スリーズパリス|cerisepairs |エッフェル塔| マキシムドパリ 店舗

マキシムドパリ 店舗||COFFRET 32 SPÉCIALITÉS FRANÇAISES

$47.00
スリーズパリスは、マキシムドパリ 店舗:の正式公認パートナー通販ショップです。 マキシムドパリ 店舗:とのパートナーシップにより、貴重な特別お得セットをご提案させていただきます。 味覚の世界旅行この気品あるケースで、32種類のフランスのおいしさを発見してください。フランスのお菓子の本当のツアーがあなたを待っています。コーヒーや紅茶のお供に最適なノルマンディーの塩バターキャラメルはいかがでしょうか。このソフトなキャラメルは、ノルマンディーとそのおいしさを思い出させてくれるでしょう。このキャラメルは、美しい金色の箱に入った単品でも購入できます。また、カリソン・デ・ゼは、あなたの舌を満足させるお菓子です。プレーンでもラズベリー入りでも、南国の暖かな日差しの下でのアフタヌーンティーに誘ってくれるでしょう。食事の最後には、フルーツペーストが最適です。チェリーや洋ナシを使えば、オーヴェルニュの平原にタイムスリップしたような気分になります。また、エレガントなバロタンに入ったフルーツゼリーもおすすめです。最後に、ヌガーはプロヴァンスの玄関口を思い起こさせ、食事の終わりにぴったりのお供となります。味と伝統の凝縮このエレガントな箱の中では、爆発的な風味があなたを待っています!首都の紋章が描かれたケースに、フランスが誇る味覚のすべてを詰め込みました。フランス各地の名産品を友人や同僚に紹介するのに最適なギフトです!おまけ:このボックスは耐熱性です! ♦︎195g ♦︎消費税込み ♦︎ヤマト国際宅急便にて約4-10日でお届け(プラス1500円) ♦︎国際郵便追跡番号付き