コンセルヴァトワール・デ・エミスフェール - Conservatoire des hemispheres

コンセルヴァトワール・デ・エミスフェールは、先祖伝来の技術、卓越したテロワール、あらゆる緯度の原料を守る、模範的な紅茶商です。コンセルヴァトワール・デ・エミスフェールは、厳格な倫理観をもって選び抜かれた、世界最高級の茶葉を販売しています。茶葉、樹皮、花びら、グラン・クリュ、千の香り、千の効能を持つコンポジション、オーダーメイドのクリエーションが、専門家によるアクセサリーのセレクションと組み合わされています。
パリのBac通り96番地に位置するこの店は、Bonheur des Dames(ボヌール・デ・ダム)地区の華やかさと好奇心をそのまま受け継いでいる。


紅茶が一般的な習慣となった今、コンセルヴァトワール・デ・エミスフェールは、紅茶に文化的な例外性を取り戻すことを目指している。コンセルヴァトワールは、先祖伝来の製法とその茶葉の希少性により、紅茶を高貴な芸術として確立し、その全体像を考え抜き、適切な価格で提供している。
コンセルヴァトワールは、正しい所作や付属品の選び方を伝えながら、紅茶を入れる芸術の確立に努めている。紅茶は倫理的に管理され、家族や地元の生産者と責任ある交渉を行っています。
水、茶葉、香りの完璧な組み合わせ、「グラン・クリュ」の茶葉の特別なセレクションなど、原材料の純粋さへのこだわりがブランドのアプローチの中心であり、エノロジーから借用した繊細な風味が特徴です。


世界中から集められた貴重な茶葉、繊細なコンポジション、希少な素材が、ひとつの宝石箱に収められている。

ここでは、それらが5つの異なるラインに配置されています:

原産地呼称

世界各地から集められた名品や珍品は、その希少性ゆえに非常に貴重です。白茶、ウーロン茶、日本の緑茶、ダージリン、ルイボス...。

そのなかでも、ベトナム産のロイヤルロータスは、最高のデリケートさで手なずける必要がある。摘み取りから成形まで、この特別な緑茶を淹れる技術をマスターした茶師はほんの一握りで、それにふさわしい花のようなハーブの色合いを醸し出している。

フレーバー・ティー

季節や新入荷、インスピレーションによって、これらの紅茶はフローラル、スパイシー、フルーティーな素材の数々で構成されます。柑橘類、花、根、樹皮など、味わいのバリエーションは無限です。

煎茶にデーツ、ストロベリー、ラズベリーを加え、バラの花びらでブーケのように仕上げたリヴ・ゴーシュもそのひとつです。


ハーブ、植物、花びら、果実は、崇高なインフュージョンを作る。植物から作られたものであれ、果物から作られたものであれ、その効能は千差万別だ。リフレッシュしたり、なだめたり、慰めたりするように作られている。

ラベンダー、エルダーフラワー、ローズを巧みにブレンドし、精神を落ち着かせ、五感を楽しませてくれる。

好奇心

コンセルヴァトワール・デ・エミスフェールが足を踏み入れていない地域や渓谷はありません。コンセルヴァトワール・デ・エミスフェールは、数え切れないほどの旅の中で、次のようなものに出会う。

まだ咲いている花、手作業で作られた葉、真珠のようなジャスミン......。

その中でも、"Écailles du Dragon "ホワイトティーは、その蕾の姿だけであなたを遠い国へと誘います。

あなたを遠い国へと誘います。

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フランス紅茶 :コンセルヴァトワール・デ・エミスフェール アーキバルド 2枚セット

¥10,900¥20,600
【Conservatoire des Hémisphères】 Archibald Thé  ストロベリーのインフュージョン、エルダーフラワー、オレンジ、りんご、ブルーベリー、アロニアベリー、キャラメル、チコリ  真夜中の太陽が顔を出すと、下草は11月の霧と低い霧を放射している。オレンジの皮で飾られたリンゴの房は、最近の夏のノスタルジックな香りを漂わせ、果物がその威厳を現す時の思い出を表現しています。ひまわりとブルーベリーの花びらが、天使の子供たちの爽快な香りを引き立てます。そうカシスの血を引くアロニアベリーとピリッとしたトーンのストロベリーです。そう遠くないところに、紫のビーツ、キャラメルの香りのするチコリの根、そしてアイボリーのカーペットを敷いたエルダーフラワーの慈愛に満ちた大地が広がっています。秋の深まりとともに、夏のような爽やかな香りが、これからの季節の幸福を予感させます。 Boite verte  筒状の箱入り紅茶100g * 2箱セット Vrac 紅茶100g * 2袋セット Mini or 紅茶 50g * 2個セット OR  紅茶 150g * 2個セット   【インフュージョン スブニール プルーストお召し上がり方】 すべての良いタイミングは待つ人のもとにやってきます。お湯を100℃にし、完全に澄んだ水30センチリットルに対して6グラムの茶葉を入れてください。6〜10分放置して煎じます。茶葉は密閉できる不透明な容器に入れ、涼しく乾燥した場所に保管するのが理想的です。