フランス・パリに本店を構える「**アルノー ラエール**（Arnaud Larher）」は、繊細で洗練された味わいのパティスリーとショコラで知られています。ラエール氏は2007年にフランス国家最優秀職人賞「MOF（Meilleur Ouvrier de France）」を受賞した、実力派のショコラティエ兼パティシエ。彼の手掛けるスイーツは、芸術作品とも称され、世界中のグルメたちを魅了しています。
「**アルノー ラエール パリ**」の店舗は、モンマルトル地区を中心に数店舗展開されており、地元のパリジャンだけでなく、観光客にも人気のスポットとなっています。ショーケースには美しく整列されたショコラやタルト、エクレア、マカロンなどが並び、どれも見た目にも華やかで目を奪われます。
店内はシンプルながら洗練されたインテリアで、フランス菓子の上質さをそのまま表現しています。スタッフの丁寧な接客も心地よく、まるで美術館で作品を鑑賞しているかのようなひとときを味わえます。
数ある人気商品の中でも、特に話題なのが「**アルノー ラエール キャラメル ショック**」。このショコラは、外側にビターチョコレートをまといながら、中には濃厚でとろけるような塩キャラメルが詰め込まれています。
一口食べれば、まずはカカオの香ばしさが広がり、その後にキャラメルのなめらかな甘みと塩味が絶妙に絡み合います。まさに名前の通り、ショックを受けるほどのインパクトと美味しさ。アルノー ラエールの技術と感性が凝縮された代表作と言えるでしょう。
ラエール氏のこだわりは、ショコラや生菓子だけではありません。彼が手がける「**アルノー ラエール 焼き 菓子**」も絶品です。
たとえば、サブレやマドレーヌ、フィナンシェなどの定番焼き菓子においても、素材選びから製法まで徹底したこだわりが感じられます。バターの風味が豊かで、軽やかな食感と深い余韻が口の中に残ります。どれも一つ一つ丁寧に焼き上げられ、見た目も美しく、ギフトとしても人気があります。
アルノー ラエールの菓子作りは、フランスの伝統的な技術に根ざしながらも、モダンで革新的。見た目の美しさだけでなく、味のバランスや素材の組み合わせにも独自のアイデアが光ります。
彼は「美味しさとは驚きと感動の中にある」
パリに仕事にいく方から時々お土産でいただいていました。 久しぶりにいただき本当に美味しかったです。 以前とかわらずさっぱりとしていて、でもすこし甘さがあり、柔らかさとカリッと感が楽しめます！1口で食べられるのでとまりません。 また購入したいと思います。
3/7注文、3/26到着。 思いの外お時間かかりましたが、その間の問い合わせにも迅速に丁寧にご回答いただき安心して待つことが出来ました。 しっかりと梱包され1枚も割れることなく届いたクッキーは、粉の風味が感じられる素朴なお味。軽く温めるとバターの風味が強くなります。 おいしい。 昔、お菓子作りの上手な友達が焼いてくれたクッキーを思い出して懐かしい気持ちになりました。 あざとくなくかわいい缶のデザインも◎。
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とても早く着いたので、びっくりしました！嬉しかったです。 ありがとうございました！
初の注文でしたが1週間程で届き安心しました また取り寄せしたいと思います
無事綺麗に届きました！ 丁寧にありがとうございました😊
早速届きました。ありがとうございます。
ずっと食べてみたかったベルナシオン！とても濃厚で美味しいチョコレートでした、家族で大事にいただいています。手書きのメッセージもありがとうございます、また利用させてください。
ポワラーヌ クッキプチ・ニコラ 丸クリストラス -Cylindre【クリスマス限定】
パリで最後のラデュレ アドベントカレンダー2023
はじめて海外お取り寄せに挑戦しました。注文した時は無事届くのかいつ届くのかと心配でしたが、お店の迅速な対応と、頼んだ輸送会社がヤマトだったのもありとてもマメに連絡してくれてたのでとても安心して待てました。 チョコレートのお味は昨年チョコレートの催事で確認済みなのでバレンタインに家族で食べようと待機中です！すごく楽しみです！！ また注文します♪ありがとうございました＾＾
ポワラーヌのクッキーを食べてみたいなぁと思い続けて2年。クッキーがオンラインで購入出来ると知りカートに入れるまでに悩み3ヶ月、それから届くまで待ちわび、やっと届き、段ボールから出してすぐに一枚口に入れた瞬間自分が可笑しくて笑いが止まりませんでした。 焼いてから時間が経っていても、とても美味しいですね。きっとオーブンであたためても美味しいですよね。 安心しました。 家族が帰宅したらみんなで食べます。 またお願いします(^^)
ピーカンナッツキャラメリゼのミルクチョコレートを3枚で売ってほしいですー！
