ル・ボンボン・フランセ
カリソン-白い食べ物 スイーツ (130g)
calisson
南フランス、陽光に包まれたエクサンプロヴァンスで生まれた「カリソン（Calisson）」は、長い歴史とともに人々に愛され続けてきた、フランスを代表する伝統菓子です。その誕生は1454年、ルネ・ダンジュー王とジャンヌ・ド・ラヴァルの婚礼にまで遡るとされています。花嫁が微笑まなかったことを気にかけた宮廷の菓子職人が、アーモンドと砂糖漬けの果実を使ったこのお菓子を献上したところ、彼女は思わずプロヴァンス語で「ディ・カラン・スン（di calin soun）」——「これは抱擁のようだ」と呟いたという逸話が、カリソンの名の由来になったと伝えられています。
アーモンドの香ばしさと、メロンやオレンジ、レモンピールの爽やかな香りが溶け合い、やさしく上品な甘さが口いっぱいに広がります。フランスではお祝いの席や贈り物として親しまれ、「幸せを運ぶお菓子」とも呼ばれています。その柔らかな味わいと美しいフォルムは、南仏の太陽と職人の情熱が織りなす小さな芸術品です。
当店のカリソンについて
当店でご紹介しているカリソンは、エクサンプロヴァンスで高い評価を受ける伝統的な製法に基づき作られています。アーモンド、メロン、オレンジやレモンの皮の砂糖漬けといった素材を丁寧に練り合わせ、保存料や人工香料を一切使わず、自然の恵みそのままの味わいを大切にしています。一粒口に含めば、アーモンドの深いコクとフルーツの爽やかな香りがふんわりと広がり、南フランスの陽だまりにいるような優しい幸福感に包まれます。まさに「プロヴァンスの味」と呼ぶにふさわしい逸品です。
カリソンの楽しみ方
コーヒーや紅茶のお供としてはもちろん、シャンパンや白ワインとのペアリングもおすすめです。フランスでは古くから、カリソンは特別な日のデザートや感謝の気持ちを伝えるギフトとして贈られてきました。華やかで上品なパッケージは贈り物にも最適。大切な人へのプレゼントや、自分へのご褒美としてもぴったりです。
内容量：ミニカリソン130g
✓ 1箱
✓ フランス製
✓ 保存料や人工香料未使用
✓ 100％天然素材使用
✓ お写真3枚目は参考イメージです
カリソン-白い食べ物 スイーツ (130g)
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