フランクケストナー Franck Kestener
TABLETTE CHOCOLAT BLANC 31,5% VANILLE DE TAHITI * 1枚セット (ホワイトチョコレートバー 31.5% タヒチアン・バニラ)
砂糖とミルクのバランスが良く、クリーミーなテクスチャー。タヒチ産バニラがフレッシュさを加え、アイスクリームを味わっているような感覚を与えます。
TABLETTE CHOCOLAT AU LAIT 38% AU ÉCLATS DE NOISETTES GRILLÉES * 1枚セット
(ローストヘーゼルナッツチップ入り38%ミルクチョコレートバー)
このミルクチョコレートはバランスが良く、甘さは控えめ。軽くキャラメリゼしたミルクジャムの風味が、ピエモンテ産ローストヘーゼルナッツチップと絶妙にマッチします。
TABLETTE CAMEROUN 73% (タブレット カメルーン 73%) * 1枚セット
フランス・ショコラティエ・コンフィズール組合がカメルーンの生産者協同組合と共同開発したダークチョコレート。 カカオ73％、力強い苦味と渋み、フレッシュな酸味とフルーティーなアロマが特徴。
TABLETTE VIETNAM 70% (タブレット・ベトナム 70%) * 1枚セット
ベトナム南部のベンチェー（Bên Tre）地方は、カカオ栽培に理想的な土地だ。メコン川によって灌漑されたこの肥沃な谷の中心で、私たちは小さなカカオ組合、ベトカカオに出会った。
柑橘類、ドライフルーツ、蜂蜜を思わせる、温かくピリッとした味わい。
TABLETTE VÉNÉZUELA 70% (ベネズエラタブレット70%) * 1枚セット
このチョコレートは、様々なアロマを発見させてくれます。
フローラルでスパイシーなアロマと、非常に長く濃厚な後味の、温かく個性的な味わい。
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