プラリネとガナッシュ
フランスの若き実力派ショコラティエ、カンタン・バイィが手がけるプラリネ＆ガナッシュのコフレは、繊細さと奥深さを兼ね備えた本格ショコラの詰め合わせです。厳選したナッツを丁寧にローストし、なめらかに仕上げたプラリネは、香ばしさとコクのバランスが絶妙。ガナッシュは素材の個性を最大限に引き出し、口どけの良さと余韻の長さが印象的です。一粒ごとに異なる味わいが楽しめるコフレは、特別なギフトはもちろん、自分へのご褒美にも最適。現代フランスショコラの洗練を感じられる逸品です。
Coffret 9 pralinés et ganaches noir et lait - 9個入り プラリネとガナッシュ（ダーク＆ミルク）
Coffret 9 pralinés noir et lait - 9個入り プラリネ（ダーク＆ミルク）
Coffret 9 ganaches noir et lait - 9個入り ガナッシュ（ダーク＆ミルク）
Coffret 25 ganaches noir et lait - 25個入り ガナッシュ（ダーク＆ミルク）
Coffret 25 pralinés et ganaches noir - 25個入り プラリネとガナッシュ（ダーク）
Coffret 25 pralinés et ganaches lait - 25個入りミルクチョコレートとプラリネの詰め合わせ
Coffret 25 pralinés et ganaches noir et lait - 25個入りダークチョコレートとミルクチョコレートのプラリネとガナッシュの詰め合わせ
Coffret 25 pralinés noir et lait - 25個入りダークチョコレートとミルクチョコレートのプラリネの詰め合わせ
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