デメル
デメル スミレの砂糖漬け・バラの砂糖漬け 50g
boite violette demel
Demel · Kandierte Veilchen & Rosen
デメル スミレの砂糖漬け
皇妃エリザベートが愛したウィーンの銘菓
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1786年創業、ウィーンを代表する老舗菓子店デメル（Demel）。かつてハプスブルク家の皇室御用達菓子店として栄えたデメルの名品が、このスミレの砂糖漬けです。
天然のスミレの花を手摘みし、砂糖でコーティングした可憐な花のお菓子。ヨーロッパでは古くから親しまれてきた伝統菓子で、デメルならではの気品ある美しさが光ります。
皇妃シシィと、スミレの砂糖漬け
オーストリア皇妃エリザベート（愛称シシィ）はこのスミレの砂糖漬けをこよなく愛し、デメル氏自らがホーフブルク宮殿へ定期的に届けていたと伝えられています。
La collection
種類とサイズを選ぶ
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スミレの砂糖漬け
（バイオレットボックス）
デメルを代表する定番。スミレ色の箱に入った、上品でパウダリーな香りのスミレの砂糖漬け。
スミレ＆バラの砂糖漬け
スミレの上品な香りと、バラの華やかで甘やかな香り。二つの花を一緒に楽しめる詰め合わせ。
ご希望の種類と内容量は、ページ上部の選択欄からお選びください。
お試しには45g、贈り物やたっぷり楽しみたい方には130gがおすすめです。
Le goût
スミレの砂糖漬けの味
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口に含むと、まず砂糖のシャリッとした軽やかな食感。続いて、スミレならではの上品でパウダリーな香りがふわりと広がります。花の香りを閉じ込めたような、繊細で優雅な味わいです。
Dégustation
スミレの砂糖漬けの楽しみ方
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シャンパンに浮かべて
ゆっくり溶けて、グラスの中に淡い色が広がります。
紅茶に入れて
ほのかな花の香りが加わり、優雅なティータイムに。
お菓子の飾りに
ケーキやアイスクリームに添えて、華やかなデコレーションに。
Cadeau
特別な贈り物に
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日本ではなかなか手に入らない、デメルのスミレの砂糖漬け。スミレやウィーン菓子が好きな方へのプレゼント、特別な日のおもてなしにも喜ばれます。歴史や作り方についてはスミレの花の砂糖漬けの記事もご覧ください。
Informations
商品情報
◆
| 種類 | 内容量 |
|---|---|
| スミレの砂糖漬け（バイオレットボックス） | 45g／70g／130g |
| スミレ＆バラの砂糖漬け | 50g／90g |
| ブランド | Demel（デメル）／オーストリア・ウィーン |
|---|---|
| 原材料（スミレ） | 砂糖、増粘剤（アラビアガム）、スミレの花（1%）、香料、着色料（E120・E132） |
| 原材料（バラ） | 砂糖、バラの花びら（2%）、増粘剤（アラビアガム）、着色料（E120）、香料 |
| 賞味期限 | 製造から約8か月 |
| 保存方法 | 直射日光・高温多湿を避け、涼しい場所で保存してください。 |
| 原産国 | オーストリア |
繊細な砂糖菓子のため、輸送中に一部が割れることがございます。
フランスのスミレの砂糖漬けはラ・メゾン・ド・ラ・ヴィオレットもおすすめです。
デメル スミレの砂糖漬け・バラの砂糖漬け 50g
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