フランス南西部、トゥールーズの街を象徴する花「すみれ」。1993年、この地でカナル・デュ・ミディに浮かぶ一隻のはしけ舟に生まれたラ・メゾン・ド・ラ・ヴィオレットは、40の地方職人と手を組み、すみれを使った様々な商品を作り続けてきました。「ヴィオレット・ド・トゥールーズ」の名は1985年に商標登録されるほど、この街に深く根づいた誇り高き花なのです。大切に育てられたすみれの可憐な花を、ひとつひとつ丁寧に砂糖漬けにしたのが、ヴァイオレット・コンフィ（Violettes Confites）です。

サクッと繊細な食感と、すみれ独特のやさしい香りが口いっぱいに広がり、まるで春の花畑に包まれるような幸福感をご賞味いただけます。お茶菓子としてや、そのまま贅沢にお召し上がりいただけるだけでなく、紅茶やシャンパンに浮かべたり、ケーキやアイスクリームのデコレーションとしても華やかさを添えてくれる逸品です。

トゥールーズでは古くから愛され続けてきた伝統の味。おしゃれなフランス土産や、大切な方へのギフトとしても最適です。Cerise Parisがお届けする、この上品なフランス菓子をぜひご自宅でお楽しみください。