ポワラーヌ（Poilâne）の魅力—日本で楽しめるフランスの名店

フランスはパン文化。朝食はパンから始まり、お昼も夜もテーブルにはフランスパン。そんなフランスを代表するパン屋さん「ポワラーヌ（Poilâne）」フランス通の方なら絶対名前だけでも知っているはずのこちらのお店。パリ在住の日本人芸能人、元アナウンサー、アーティストの方々など、いわゆる裕福で高級な味を知っている方々を顧客に持つこちらのお店。もちろんフランス人の顧客リストの中には、親子何世代からの有名人が沢山！そんなこちらのお店、老舗なのです。1933年に創業され、代々受け継がれる伝統的な製法で作られるパンや焼き菓子は、今も全ての商品が釜戸で焼かれていて、フランス国内外で愛されています。特にポワラーヌのパンやクッキーは、小麦本来の旨味を生かした素朴で奥深い味わい、MADE IN FRANCEなのです。

ポワラーヌ日本店舗？日本でも手に入る美味しい商品

ポワラーヌは、日本国内に直営店を持っていません。時々有名デパートの催事で見かける事はあっても期間限定。でも、実はポワラーヌが唯一許可し、公認としてフランスから日本にポワラーヌを通販でお届けしている会社が私達【CERISE PARIS（スリーズ・パリス）】正式公認通販会社として、ポワラーヌが許可しているのは、私達スリーズ・パリスの一社のみ。ポワラーヌ本社からの出来立てを心を込めてパリからお送りしています。いつでも日本にいながらパリのポワラーヌの本場の味をご堪能いただけます。

ポワラーヌの人気商品

ポワラーヌ サブレ（Poilâne Sablé）

一番人気で、パリ在住の日本人芸能人、元アナウンサー、アーティストの方々など、いわゆる裕福で高級な味を知っている方々がよく何キロ単位で爆買いしているお菓子がこちら「ピュニッション（Punitions）」と呼ばれるポワラーヌのサブレ。こちら、使われている材料は卵・新鮮なバター・小麦粉・砂糖のみで、添加物・保存料・着色料は一切使用していないのは大きな魅力。パリでは、小さなお子様が食べているのもよく見かけます。体に取り入れるものは、なるべく体に良いものをという方々の考え方には賛同しますよね。そして、このクッキー、大人気なのには訳があります。というのも材料は、言ってしまえば手作りでも出来そうなお菓子ですが、違いは焼き方。創業当時から変わらず、釜戸で本物の木を使って焼いているのです！その為、お家で作るクッキーには出せないお味、バターの豊かな香りとサクサクした食感、シンプルながらも深い味わい、そして何よりも一度食べるとやみつきになってしまうクッキーが出来上がる訳なのです。そう！色の違う焼き加減にばらつきがあるのもこの為。パリジャン・パリジェンヌは、味の違うクッキーが食べられることも喜んでいるとか、納得です！

グラノーラ（Granola）

隠れた大人気商品のおすすめは、グラノーラ。グラノーラといえば健康志向の方々に大人気の食べ物ですが、ポワラーヌのグラノーラは、何と言っても甘さ控えめなのがとても嬉しいのです。フランスは、シリアルやグラノーラは沢山の種類がありますが、結構甘く作られている事が多い中、流石はポワラーヌ、上質な素材を使用している為、甘さ控えめでも味わいのあるとても美味しいグラノーラに仕上がっています。ナッツや穀物がたっぷり入ったポワラーヌのグラノーラは、朝食やおやつに最適です。グリークヨーグルトやベリーなどのフルーツ、オートミルク・アーモンドミルクなどと合わせても美味しくお召し上がりいただけます。

ポワラーヌ クッキー缶（Poilâne クッキー缶）

同じく大人気商品なのが、こちらの「ピュニッション」がたっぷり入ったクッキー缶。缶に入ったクッキーは、おしゃれなパッケージでギフトにもぴったり。特別な日の贈り物や、自分へのご褒美にもおすすめです。こちらのメタル缶の嬉しいところは、蓋の裏部分に乾燥を防ぐ施しがしてあること。クッキーだけでなく、パンやお菓子など何でも入れられる上に、キッチンやダイニングルームなど、どこに置いていてあっても、インテリアとして馴染むかわいさが大人気の秘密です。

ポワラーヌ エコバッグ（Poilâne エコバッグ）

ポワラーヌのグッズで大人気なのは、トートバック。ポワラーヌのトートバックといえば、ポワラーヌのオリジナル商品と、他社有名ブランドとのコラボで期間限定で発売されるトートバックの２種類で、どちらも毎回あっという間に売り切れてしまう貴重品。ロゴが入ったエコバッグは、シンプルでスタイリッシュ。数量限定販売なので、お友達と被る心配もなく、自慢できちゃう嬉しさ。そして何より毎回発売されるトートバックは、環境に優しい素材。とても柔らかいコットンを使用していて、使いやすく、肌触りも良い、お買い物やお出かけの際にとても便利なトートバックです。気に入ったデザインが発売された時には、即購入したいグッズの一つ。

ポワラーヌ ミニレグレット

ポワラーヌのレグレットは、小麦粉を控えている方、健康志向の方々に向けて作られた特別品。全６種類の穀物を使ったクッキーは、もちろん定番のピュニッション同様、厳然された素材のみを使用して、釜戸で焼かれた絶品。アペリティフのような塩っぱい系としてもお召し上がりいただけます。例えば、スープやチーズ、トリュフやキャビアを乗せて、ワインと共に。贅沢な時を楽しめます。

• ミニレグレット 大麦（Orge）

• ミニレグレット ライ麦（Seigle）

• ミニレグレット トウモロコシ（Maïs）

• ミニレグレット オートミール（Avoine）

• ミニレグレット そば粉（Sarrasin）

• ミニレグレット 米粉（Riz）

ここで各麦がどのように体に良いのかをご紹介します。

大麦は、便秘解消を初め、ダイエットや生活習慣病予防など、さまざまな健康効果が期待できます。 食後の血糖値の上昇抑制、コレステロール値の低下、排便促進など。

ライ麦は、食物繊維が豊富で、ビタミンやミネラルなど多くの栄養素が含まれています。穀物の中でも特に健康に良いとされていて、 低GIで血糖値の上昇を穏やかにし、満腹感を長持ちさせる効果があるため、ダイエットにも適しています。 また、腸内環境を整える力も強く、便秘解消に役立ちます。

トウモロコシは、リノール酸やビタミンB1、B2、Eが多く含まれているので、細胞の酸化を抑え老化防止に有効です。 さらにリノール酸はコレステロール値を下げるので、動脈硬化の予防にも役立ちます。 水にとけにくい不溶性食物繊維も多く、便秘解消、大腸癌予防にも効果的。その他、カリウム ミネラルの一種であり、ナトリウム（塩分）の体外排出、筋肉の収縮、血圧の上昇を防いだり、エネルギー代謝を助け、粘膜の再生、免疫機能の維持や貧血・疲労感を軽減する作用などがあります。

オートミールは、お米やパンより食物繊維の量が多く、 水に溶けやすい水溶性食物繊維と、水に溶けない不溶性食物繊維の2種類をバランスよく含む食品です。 おなかの調子を整えて便秘の予防・改善に役立つだけでなく、血糖値やコレステロールの上昇を抑えて糖尿病や動脈硬化のリスクを低減させる嬉しい効果もあります

蕎麦粉は、たんぱく質がしっかりと補給されるため、健康的な身体を維持することができます。 また食物繊維も多く含まれています。 食物繊維は腸内環境を整える働きがあり、便秘の予防にも役立ちます。 さらに、食物繊維は血糖値の上昇を抑える効果もあり、糖尿病の予防にも寄与します。

米粉は、栄養価が高く、食物繊維やビタミンB群、ミネラル、鉄分が豊富に含まれています。グルテンフリーで、油の吸収率が少ないことや、私たちの身体機能を正常に保つだけでなく、美肌や免疫力アップにも役立つといわれています

さらに、通常サイズの**レグレット（210g）と、食べきりサイズのキューブ（45g）**もラインナップ。

日本でポワラーヌの味を楽しもう

ポワラーヌの商品を日本で手に入れるなら、CERISE PARISのオンラインショップがおすすめです。フランスの伝統の味を、ご家庭で気軽に楽しんでみませんか？