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セバスチャン・ゴダール|ゴダール チョコ |フランス チョコレート 日本未上陸

¥12,000
製品の概要

 フランスの「フォション」で26歳の若さながら、ピエール・エルメの後任としてシェフ・パティシエに就任したセバスチャン・ゴダール。その後、有名店やホテルで修業を重ねた後、2011年に自身の名前を冠したお店をパリ・マルティールに、2014年にはサロン・ド・テを併設した2号店をチュイルリー公園のそばにオープン。

彼が大切にしているのは、何よりシンプルであること。本当においしいお菓子はいつもシンプル、という想いを胸に、洗練された味わいの中にどこか懐かしさを感じさせるフランス伝統菓子の数々は多くのパリジャンやパリジェンヌを魅了しています。

セバスチャン・ゴダールの店員さん一押しのチョコレートを詰め合わせにしました。


♦︎セバスチャン・ゴダールの板チョコレートのタイトルは『とろけるようなチョコレート』この名の通り、口に入れるとチョコレートはまるでふわふわ、トロトロのクリームのようにとろけます。

【Pur ivoire éclats de pistaches】板チョコレート 90g

ホワイトチョコレートに、カマルグの塩で有名な「Fleur de Sel(塩の花)」を混ぜ、丸ごとピスタチオ、細かく砕いたアーモンド、ヘーゼルナッツをふんだんに散りばめた芸術のような一枚

 

【Pur ivoire caramélisé fleur de sel mendiant】板チョコレート 90g

ミルクチョコレートとホワイトチョコレートの間の様な、独特な配分のチョコレートに、ヘーゼルナッツ、アーモンド、ピスタチオ、オレンジの砂糖ずけ、カマルグの塩で有名な「Fleur de Sel(塩の花)」、バニラを閉じ込めた、セバスチャン・ゴダールならではの一枚

 

【Pavé des martyrs】130g

生チョコのような柔らかく、とろけるようなチョコレート。ヘーゼルナッツのペーストをたっぷり練り込んで、ココアをかけた絶品。セバスチャン・ゴダールも特別な作品としている一品、店員さん一押しのお召し上がり方は、コーヒーと一緒に!

 

【Ecrins de chocolats】2個

ボンボンショコラと呼ばれている正方形のチョコレートは、セバスチャン・ゴダールのシンプルなミルクチョコレートと、ブラックチョコレートガナッシュをチョイス。何も装飾されていないシンプルなお味を堪能いただけます。

  

♦︎消費税込み

♦︎ヤマト国際宅急便にて約4-10日で到着(プラス2000円)

♦︎国際郵便追跡番号付き

保存方法 高温多湿の場所を避け、涼しい場所で保存してください。乾燥剤は入っていません。検品後の発送を致しております。製品の品質には問題ございませんが、輸送中のお品の変形、割れ、欠けが発生する場合がございます事、あらかじめご了承ください。

御注文商品のお支払い合計金額が約16,567円以上になる場合、通関時に消費税がかかることがあります。ご購入商品の中に食品または衣料品が含まれる場合、その代金に関わらず、品目により課税対象となり関税が徴収される場合がございます。達員が商品と引き換えに徴収しますので直接お支払い下さい。こちらは税金ですので、商品代金とは別に、お客様ご負担でお支払い下さい。

 

 

追加情報
税金: 御注文商品のお支払い合計金額が約16,567円以上になる場合、通関時に消費税がかかることがあります。ご購入商品の中に食品または衣料品が含まれる場合、その代金に関わらず、品目により課税対象となり関税が徴収される場合がございます。配達員が商品と引き換えに徴収しますので直接お支払い下さい。こちらは税金ですので、商品代金とは別に、お客様ご負担でお支払い下さい。
消費: 消費税込み
原産国: フランス

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